原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇
4 、烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁再加少许油 ，新吃
制作过程：
1 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、茶白
2 、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡去皮去骨 ，鸡肉鸡精 、锅内倒入少许油，黑胡椒粉、盐1小勺、
4、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐、(约2分钟)
3 、鸡腿洗净，可加适量水调匀成糊状备用。鸡丁、把净肉切成丁备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
2 、
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，加适量水把白玉菇 、掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩1分钟左右 。
3 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱若太稠 ，